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Rezepte von REDMOND

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Hühnerleberpastete

Мультиварка REDMOND MasterFry FM230 со сковородкой, подъемный нагревательный элемент

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15 Minuten 163 Kalorien

Speisekategorie: Salate und Vorspeise

Zutaten

Hühnerleber 380 g
Zwiebel 100 g
Butter 30 g
Rahm 40 ml
Pflanzenöl 20 ml
Muskatnuss (gemahlen)
Salz
Gewürze

Zubereitung

Die Leber von Sehnen und Häutchen befreien. Dann sie und Zwiebel in 1 cm grosse Würfel schneiden. Öl in die Schale des Multikochers giessen. Nicht zudecken. Drücken Sie „Start/Reheat“. Das Gericht wird in dem FRY Programm gekocht, “Meat” Produktart, 20 Minuten. 15 Minuten vor dem Programmende Zwiebel und die Leber in Topf geben. Unter gelegentlichem Rühren bis zum Programmsende kochen. Die zubereitete Leber in einen separaten Behälter geben und abkühlen lassen. Dann die Butter, den Rahm, Salz, Gewürze und Muskatnuss dazugeben, bis zur gleichmässigen Masse mixen.

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